Ils influencent directement la durée de conservation, la texture des aliments, leur goût… et votre quotidien. Voici les différences à connaître :

Les 3 types de froid :

Froid statique

Froid basique et non homogène dans la cavité

Froid ventilé (NoFrost)

Froid sec homogène. L’air est aspiré, asséché puis propulsé par un ventilateur

Froid brassé

Froid humide homogène. La turbine récupère de l’air chaud chargé d’humidité puis la propulse dans le réfrigérateur, créant ainsi une condensation
Les gouttelettes créées par la condensation viennent couler sur la paroi arrière puis s’évaporer au contact de la chaleur du moteur

Points communs et différences

La ventilation permet un froid homogène
La ventilation permet de refroidir très rapidement les aliments
La ventilation permet de limiter les odeurs

Froid ventilé
L’air sec dessèche les aliments s’ils ne sont pas sous-vides ou dans des boites.
L’air sec permet de ne pas avoir de création de givre

Froid brassé
Les aliments ayant besoin d’humidité, le froid brassé permet de prolonger la
conservation des aliments (qu’il ne faut pas emballer)
L’air humide crée du givre